1. mistupoddar056@gmail.com : Bangla : Bangla
  2. admin@jatiyokhobor.com : jatiyokhobor :
  3. suhagranalive@gmail.com : Suhag Rana : Suhag Rana
সোমবার, ০৬ ডিসেম্বর ২০২১, ১২:১৩ অপরাহ্ন
শিরোনাম :
ধন্যবাদ জানাই  গুগলকে আমাদের প্রচেষ্টাকে সম্মান করার জন্য পৃথিবীর অভ্যন্তরীণ গতিবিধি থেকে নতুন সিদ্ধান্ত নিয়েছেন বিজ্ঞানিরা করোনার ভ্যাকসিনের বিশ্বব্যাপী বিতরণ শুরু দ্রুত ভ্রমণের জন্য মহাকাশে হাই বে পথও আছে ভিটামিন ডি করোনার মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করে গবেষণায় জানা গেছে জীবনের অনেক চিহ্ন এখনও মঙ্গল গ্রহের পরিবেশে বিদ্যমান অক্সিজেনের সাহায্যে বয়সকে মাত দিতে চলেছেন বিজ্ঞানিরা এর ডানার বিস্তার ছিল বিশ ফুট ছিলো প্রাগতৈহাসিক যুগে গুরু এবং শনি একে অপরের নিকটে আসছে হত্যা চেষ্টা মামলার আসামী নিশির সাথে কেন্দ্রীয় ছাত্রলীগের সেক্রেটারি লেখকের অনৈতিক সম্পর্কের অভিযোগ রাশিয়ান বিজ্ঞানী কে হত্যা করা হয়েছে করোনার ভ্যাকসিনের সাথে যুক্ত ছিলেন গুদামে সরবরাহিত চিনি জেলা প্রশাসক অফিসে জানানো হবে মানসিক হয়রানি তদন্ত এবং দুই ব্যক্তির বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া ভারতীয় সেনাবাহিনীর ইউনিফর্ম পরিবর্তন করা হবে চিকিত্সার অভাবে মারা গেল লাপুংয়ের কেওয়াত টালির দরিদ্র শ্রমিক

দেশী মুরগী পালন এখন কৃষকদের রোজগারের নতূন পথ

Reporter Name
  • পোষ্ট করেছে : Thursday, 16 April, 2020
  • ১০১ জন দেখেছেন
দেশী মুরগী পালন এখন কৃষকদের রোজগারের নতূন পথ

নয়াদিল্লি: দেশী মুরগী পালন কোরোনা সংকটে ভারতীয় কৃষকদের রোজগারের নতূন পথ খুলে দিয়েছে। দেশ বর্তমানে

করোনার ভাইরাস ‘কোভিড -১৯’ মহামারীটির সাথে লড়াই করছে, যা শিল্পকে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ করেছে, তবে এখন পর্যন্ত

দেশী জাতের হাঁস-মুরগি চাষীদের সমর্থনকারী গোষ্ঠী কেবল বিজ্ঞানীদের নির্দেশনায় আয় রোজগার করছে না তবে রোগ

প্রতিরোধের নির্দেশিকাও অনুসরণ করছে। এই রোগের প্রাদুর্ভাবের পরে, গুজবজনিত কৃষকরা যারা মাংসের জন্য ব্রয়লার এবং

ডিম ফলনশীল বিভিন্ন জাতের ‘লায়ার’ অনুসরণ করেন, তারা মারাত্মক অর্থনৈতিক সংকটে পড়ছেন, অন্যদিকে বাড়ির উঠোন

এবং আমের বাগানের আদিবাসী পোল্ট্রি চাষীরা ভাল উপার্জন করছেন। অর্জিত হয়। সেন্ট্রাল ট্রপিকাল হর্টিকালচার

ইনস্টিটিউট লখনউয়ের পরিচালক শৈলেন্দ্র রাজনের মতে, উত্তর-প্রদেশের মালিহাবাদে ‘ফার্সার ফার্স্ট’ প্রকল্পের আওতায় দুই

বছর আগে আমের ভিত্তিক হাঁস-মুরগির চাষ শুরু হয়েছিল। বরেনির ভারতীয় পাখি গবেষণা ইনস্টিটিউটের সহযোগিতায়,

কৃষকদের সফলভাবে আমের বাগানে কারি-নিরভিক, কাদাকনাথ, আশিল, কারি দেবেন্দ্র জাতীয় জাতের চাষ করতে পরিচয়

দেওয়া হয়েছিল। কৃষকদের স্বাবলম্বী করার জন্য ইনস্টিটিউট এই কৃষকদের মধ্যে পারস্পরিক অংশগ্রহণের জন্য একটি স্বনির্ভর

গোষ্ঠী গঠন করেছিল, এতে ২৫ জন কৃষক অংশ নিয়েছিলেন। পরে শত শত কৃষক এতে যোগদান করেছেন বা এই মডেলটির

সুযোগ নিয়েছেন। তিনি ডিম থেকে মুরগি প্রস্তুত করতে এবং আরও ভাল উপার্জন করতে পারে যাতে তাকে ইনস্টিটিউট দ্বারা

একটি সম্প্রদায় হ্যাচারি দেওয়া হয়েছিল। আমের বাগানে পোল্ট্রি চাষীরাও কীটনাশকের আক্রমন থেকে রক্ষা পেয়েছিল।

দেশী মুরগী খামার কৃষকের জন্য সরল উপায়

দেশী মুরগী ওজনে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং তারা পোকামাকড়, আগাছা বীজ, পচা গলার দানা এবং শাকসব্জী থেকে খাদ্য

গ্রহণ করে, যা কৃষকদের উপর খুব বেশি আর্থিক বোঝা চাপায় না। কাদকনাথ ও নির্ভেকের মতো কৃষকরা বাচ্চাদের লকডাউনে

প্রস্তুত করছেন কারণ এই জাতগুলির বাজার এই পরিস্থিতিতে আরও ভাল দেখাচ্ছে। ব্রয়লারের বয়স খুব সীমিত হওয়ার সাথে

সাথে তাদের ডোজটির ব্যয়ও আরও বেশি আসে, পাশাপাশি ওষুধগুলির ব্যয়ও বেশি হয়। দেশী মুরগির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা

বেশি থাকে। এর সাথে পুষ্টিতে তাদের ব্যয় হ্রাস পায়। দুর্যোগের এই পরিস্থিতিতে তারা কৃষকদের জন্য খুব উপকারী প্রমাণ

করছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে কাদাকনাথ বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ এবং এতে কোলেস্টেরলের পরিমাণ

সমান নয়, যার কারণে লোকেরা এটির জন্য খুব বেশি দাম দেয়। অংশগ্রহনের সাথে জড়িত কৃষকদের মতে, লোকেরা

কদকনাথের একটি ডিমের দাম 30 টাকা পর্যন্ত দেয়।

সঙ্কটের সময়ে বিকল্প কর্মসংস্থানের সর্বোত্তম উপায়

মহামারীটির এই পর্যায়ে, যখন বাকি কৃষকরা ভয় পান, প্রকল্পের

প্রধান তদন্তকারী ডঃ মনীষ মিশ্র তাদেরকে কাজের ফাঁকে

সামাজিক দূরত্বের দিকে পরিচালিত করেছিলেন। এছাড়াও, কৃষকদের

মুখোশ এবং স্যানিটাইজার দিয়েছেন। হ্যাচারি পরিচালনার জন্য

কৃষকদের একটি দল পাখি গবেষণা ইনস্টিটিউট, बरेলিতে প্রশিক্ষণ নিয়েছে। আজ, অংশগ্রহীত কৃষকরা কেবল হ্যাচারিই

স্যানিটাইজ করছেন না বরং এই বিপর্যয়ের সময় সম্পূর্ণ নির্বীজিত ডিম বিক্রি এবং অর্থ উপার্জনও করছেন।

অংশীদারিত্বের নিজস্ব ব্যাংক অ্যাকাউন্ট রয়েছে যার মাধ্যমে তারা তাদের ব্যবসা পরিচালনা করে। ডাঃ রাজন বলেছেন যে

আগত সময়ে স্বনির্ভর গোষ্ঠী এবং কৃষক উত্পাদক গোষ্ঠী (এফপিও) এর ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ হবে। কৃষিকাজে, দুর্যোগের সময়ে

কৃষকদের দলে যোগ দেওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ হবে।

Please Share This Post in Your Social Media

More News Of This Category

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ব্রেকিং নিউজ
Bengali English Hindi